Comment Faire Cuire Du Quinoa

Vous pouvez donc en faire une salade qui se prepare a lavance selon votre inspiration du moment des legumes marines des fruits seches et des noix des olives et des poivrons rotis du celeri et des carottes rapees des champignons et des oignons caramelises etc assaisonnez avec de lhuile dolive du jus de citron et du vinaigre de vin ou balsamique pour un plat. La cuisson de base du quinoa est simple et rapideil faut compter 80 g de quinoa sec par personne environ. Voici une demonstration du chef philippe grand pour profiter pleinement du bon gout et de la texture surprenante du quinoa.
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Cuisson du quinoa a la vapeur.

Comment faire cuire du quinoa. Le procede est simple et semblable a celui pour faire cuire du riz. Vous pouvez cuire en meme temps dautres legumes valeur dans un autre panier du cuit vapeur pour avoir un repas complet cuit en une seule fois. Puis couvrir la casserole et cuire le quinoa pendant 10 minutes a feu moyen. Pour cuire le quinoa au cuit vapeur verser une dose de quinoa pour 15 doses deau dans un recipient adapte et laisser cuire 20 minutes environ.

Pour la meilleure des precisions utiliser un minuteur. Faire chauffer lhuile a feu moyen et faire revenir le quinoa de 1 a 2 minutes. Mettre le quinoa dans leau melanger un instant et attendre que leau bouille a nouveau. Rincer le quinoa jusqua ce que leau qui en decoule soit claire.

Cuire du quinoa ce nest pas sorcier. Ajouter les autres ingredients et porter a ebullition. Rincez une seconde fois sous leau courante. Apres 10 minutes de cuisson retirer la casserole du feu.

Portez a ebullition baissez aussitot et laissez cuire sans couvrir a feu doux jusqua ce. Baisser a feu doux couvrir et laisser mijoter entre 15 et 20 minutes dependant de votre casserole et votre cuisiniere le quinoa rouge mettra un peu plus de temps. Comment cuire du quinoa. Comment bien laver le quinoa.

Portez a ebullition baissez le feu et laissez cuire 10 minutes. A faire absolument avant de le consommer. Suivez toutes nos techniques culinaires pour une cuisine simple et. En suivant les etapes ci dessous vous ne pouvez pas vous tromper.

Versez dans le une casserole et ajoutez 15 a 2 fois son volume deau selon que vous le voulez al dente ou bien cuit. On ne sait jamais comment cuire son quinoa. Pour ce faire utiliser une passoire de type chinois pour que les grains ne passent pas. Rincez le quinoa a laide dune passoire fine.

Comment cuire le quinoa a leau. Rincez les graines de quinoa pour eliminer les residus de saponin un insecticide naturel qui enveloppe la graine la protege des oiseaux et des insectes en la rendant amere. Dans une casserole versez le quinoa et 15 fois son volume deau.

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