Comment Faire Une Ratatouille Confite
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Chauffez 2 cuilleres a soupe dhuile dans une poele et faites y fondre les oignons et les poivrons.
Comment faire une ratatouille confite. Lorsquils sont tendres ajoutez les tomates lail hache le thym et le laurier. Dans la plus pure tradition provencale la ratatouille est un plat dete leger qui permet de faire le plein de legumes et de fibres. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez deposez ci dessous votre avis sur cette recette. Pour avoir une ratatouille legerement confite laissez refroidir puis rechauffez avant de servir.
Une fois la ratatouille cuite il faut la faire confire. Mettez au four a 1400c thermostat 4 pendant 2h30 en remuant de temps en temps. Decouvrez aussi notre recette de ratatouille en video. Lavez et detaillez les courgettes laubergine le poivron vert et le rouge en cubes de taille moyenne.
Couper les tomates en 2. Comment faire une ratatouille maison. Pour faire de la ratatouille confite vous avez besoin de une carotte dune courgette dun poivron rouge dun poivron jaune dun poivron vert doignons ciseles dhuile dolive et de sucre. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle.
Pour cela mettez la dans un plat a four. Faire revenir et legerement colorer dans lhuile dolive successivement et dans lordre les differents legumes puis les disposer en couches superposees dans une cocotte en fonte en salant et poivrant au fur et a mesure et en intercalant des herbes hachees entre les couches. 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates. Ingredients 4 personnes.
Courgettes tomates poivrons oignons et aubergines sont mijotes pour un plat delicieusement gourmand. Peler epepiner emincer les oignons les poivrons les aubergines et les courgettes. Prendre une 2eme poele et y faire chauffe un peu d huile d olive et une noisette de beurre. La ratatouille est un recette dete delicieuse qui mettra du soleil dans vos assiettes.
Des poivrons des tomates des courgettes il nexiste pas une recette de ratatouille donc je vous propose la mienne que jai realise en minspirant de plusieurs recettes. La ratatouille nest dailleurs jamais aussi bonne que lorsquelle a passe un peu de temps au refrigerateur avant detre rechauffee puis servie. Ajoutez une cuillere dhuile dolive. Decouvrez des recettes et des astuces pour reussir ce plat dete rapide facile et pas cher.
Faire de meme pour la courgette et l aubergine. La ratatouille est un plat ou accompagnement de saison.
